• 厨艺大比拼活动报道

  •       为了提高我园幼儿伙食管理的质量,进一步办出特色,提升幼儿伙食质量,根据我园的发展现状,充分发挥全体厨工的能力和水平,以带动伙食管理的整体发展,特举办本次烹饪大赛。于2015年1月8日举行了厨艺大赛。邓副园长、张副园长、保健医生、教师代表以及大级10名幼儿代表组成评委团。
          此次活动厨房工作人员每日一道菜式或点心。按味感、质感、观感、营养卫生等四部分评分,制作符合幼儿园的特点,满分为100分。  经过各位精心的选材、认真对待,一道道色、香、味俱全的菜肴展现在评委的眼前。紧接着,进入评委试吃的环节,从菜式到点心的品尝,幼儿评委组好吃得简直停不下来,评委们纷纷表示“非常的美味,这次制作的新菜式值得推广。”
          本次比赛设立一等奖、二等奖、三等奖及幼儿最爱奖。一、二、三等奖由专业评审团按分数选出。幼儿最爱奖由幼儿评审团投标选出。本次活动的开展,提高了厨师的操作技能,促进了厨工的劲艺水平,活跃了厨房工作的氛围,为进一步提高我园幼儿饮食工作奠定坚实基础。
     

     

    评委团到厨房参看烹制过程

     

    幼儿及教师评委团纷纷试食 


    小评委们选出幼儿最爱奖


     

    颁奖合照